Desempenho do boi, frango e suíno em agosto e nos oito primeiros meses de 2022

Ao contrário de anos atrás, quando os períodos de safra e entressafra da carne eram bem definidos (devido à incipiência da produção industrial), agosto de 2022 não foi um bom mês para a produção animal, pois no período recuaram os preços de frango e bovinos, enquanto os do suíno tiveram evolução mínima.

Os resultados não são muito diferentes na comparação com agosto de 2021. Pois, frente a uma inflação (oficial) que só agora começa a ficar abaixo dos dois dígitos, frango, boi e suíno registraram evolução real negativa.

Porém, o que mais chama a atenção é o fato de os preços do milho, no mês, terem ficado 16% abaixo daqueles registrados há um ano. Isso, no entanto, não tem maior significado, pois, em agosto de 2021, o preço médio do milho foi 72% superior ao registrado um ano antes. Portanto, o incremento em relação a 2020 ainda é bastante significativo.